Этот рекламный блок выводится с помощью сервиса AdPlus.io

Блюда для летнего вечера


В летний вечер, когда за окном приятная прохлада, хочется чего-то особенного. Для таких целей отлично подойдет окрошка на кефире, рецеп которой пришел к нам еще из советских времен. Это легкое летнее блюдо, которое одарит прохладой и насытит организм витаминами и микроэлементами. Для приготовления понадобятся огурец, горох, говядина, морковь, яйца, черный перец, картофель и кефир. Можно делать окрошку на квасе или минеральной воде, но мы рекомендуем придерживаться классики. Необходимо все порезать и залить кефиром. Можно посыпать зелень и дать настояться, но, в целом, окрошка готова.

Если же выдался дождливый летний вечер. За окном стучит дождь, а вам немного зябко и одиноко, приготовьте себе суп сырный, рецепт которого можно найти на нашем сайте. Надеемся, что все ингредиенты есть у вас в холодильнике, потому что бежать в магазин по такой погоде очень не хочется. Вам понадобятся твердый и мягкий сыры, брокколи, пудра гарлика, четыре бульонных кубика и специи. Сварите брокколи и сделайте бульон из кубиков. Бросьте в бульон мягкий сыр, не доводите до кипения, следите, чтобы не было «булек». Когда сыр расплавится, добавьте нарезанную брокколи и пудру гарлика. После чего можно добавлять твердый сыр. Лучше всего есть это согревающее душу блюдо с сухариками и бокалом вина, и тогда никакой дождь вам будет нипочем.

Если же на сегодняшний вечер друзья вас покинули, вам нечем заняться, вы можете сделать пироги, рецепты с фото поднимут вам настроение и вызовут обильное слюноотделение. Пироги – это всегда простор для фантазии. Подумайте, с чем бы вы хотели пирог сегодня. С мясом, курицей, рисом, яйцами, картофелем? Или вы решили побаловать себя чем-нибудь сладеньким и добавить в пирог клубнику, шоколад, лимон, персики, киви, джем, сгущенку или даже ананас. Для теста смешайте муку, молоко, яйца, масло, сахар и соль. Выложите первый слой теста на сковороду и залейте начинку. Чтобы сделать ее более желеобразной, добавьте крахмал. Верх можно сделать фигурным или обычным. Выпекайте до золотистой корочки – друзья обязательно сбегутся на запах.


25 Авг, 2011

Добавить комментарий